長芋とゆで卵のチーズグラタン
RECIPE
30分日持ち：冷蔵3日
長芋、ゆで卵、ハムを交互に並べ、上にマヨネーズ、ブラックペッパー、チーズをかけてオーブンで焼くだけ。見ためもかわいい簡単チーズグラタンのレシピです。
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: ゆで卵の輪切り
- 専用の道具を使えば、ラクに輪切りにできます。
- 包丁で切る場合は、刃にラップを巻くと黄身が包丁にくっつかず、きれいに切れます。
メモ2: 焼くときのポイント
- 耐熱容器は、オーブン調理可能なホーローの保存容器を使っています。焼いてそのまま冷蔵保存できます。
- 写真1枚めのように具材を交互に並べます。マヨネーズやチーズは好きなようにかけてください。
メモ3: 冷蔵保存
- 冷蔵保存
室内であら熱を取ってからふたをして、冷蔵庫に入れます。焼くとグラタンも容器も熱々になっているのですが、大きめの保冷剤の上に保存容器を置いておけば、早く冷ませます（食中毒防止のため、作り置きおかずは早くあら熱を取って冷ましたほうがよいです）。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食
- 離乳食向きではないので、食べさせません。
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調理道具のご紹介
Yahoo!今回使った保存容器
![野田琺瑯 レクタングル浅型S](/wp-content/uploads/2016/08/noda_a_s-150x150.jpg")
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
