梅の風味がさわやかな焼き魚。漬けるだけなら５分でできます。調理時間は漬けおき時間を除いています。

お料理メモ

メモ１：漬けておく時

ポリ袋に入れて、空気をできるだけ抜いて保存しています。液が漏れることがあるので、バッドや、魚が入っていたトレイを洗い、受け皿にして冷蔵庫に保存します。

メモ２：オーブン以外でも

魚焼きグリルなどでも作れると思いますので、お手持ちの調理器具に合わせて、焼き加減や時間は調整してくださいね。

森 望（nozomi）

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。３歳男の子の母。