漬けて焼くだけ簡単調理。さわらの梅みりん
RECIPE

15分日持ち:冷蔵5日
梅の風味がさわやかな焼き魚。漬けるだけなら5分でできます。調理時間は漬けおき時間を除いています。
材料(保存容器中1個分)
材料(保存容器中1個分)
食べきりの場合 3~4人分
さわら2切(約200g)
◎みりん大1.5
◎醤油小1
◎梅(塩分8〜10%)大1粒
お料理メモ
メモ1:漬けておく時
ポリ袋に入れて、空気をできるだけ抜いて保存しています。液が漏れることがあるので、バッドや、魚が入っていたトレイを洗い、受け皿にして冷蔵庫に保存します。メモ2:オーブン以外でも
魚焼きグリルなどでも作れると思いますので、お手持ちの調理器具に合わせて、焼き加減や時間は調整してくださいね。
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。