定番のおいしさ。基本のトマトソースパスタ

トマトソースのアレンジレシピ。トマトソースを作り置きしておけば、定番パスタも慌てず手軽に簡単に作れます。
パスタの分量はお好みで調整してください。ベーコンを追加で炒めてボリュームを出すのもよいと思います。

お料理メモ

メモ１：パスタのゆで方

パスタはたっぷりのふつふつと沸いた湯でゆでます。塩は１Ｌ当たり１０ｇが目安です。 電子レンジでゆでてもよいです。

メモ２：トマトソースの温め方

火を止めないでパスタと和えるときは、その分パスタのゆで時間を短くします。 手順ではフライパンを使って温めていますが、電子レンジで温めてもよいです。大きめの耐熱ボウルにトマトソースを入れ、ふわりとラップをして５００ｗで１分～１分３０秒加熱します。
大きめの耐熱ボウルを使えば、そのままボウルでパスタと和えることもできます。

iwaki 耐熱ボウル 2.5L（Amazon，楽天）
いろいろ使い道があって便利です。

メモ３：辛さはお好みで

トマトソース自体には辛みがないので、お好みでチリソースを加えてもおいしいです。

フラインググース シラチャー・チリソース 200ml（Amazon，楽天）
どんな料理にもよく合います。