素朴な味。ちくわとじゃがいもの煮物
RECIPE
30分日持ち：冷蔵5日
素朴で食べるとほっとするような煮物のレシピ。季節を問わずに手に入る食材で作れます。ちくわから出た旨味が野菜によく染みこんで美味しいです。
汁気を切ればお弁当にも。
材料（保存容器中１個分）
ミツカン プロが使う味 白だし（Amazon，楽天）
汁気を切ればお弁当にも。
材料（保存容器中１個分）
食べきりの場合 ３～４人分
じゃがいも１個（１５０ｇ）
にんじん１本
ちくわ３本（約７５ｇ）
◎白だし大１／２
◎醤油大１／２
◎水２００ｍＬ
お料理メモ
メモ１：食材を入れる順番
火が通りにくい食材から先に入れます。メモ２：煮る時間
１５～２０分を目安に煮てください。竹串がすっと入るくらいまで煮えれば完成です。ミツカン プロが使う味 白だし（Amazon，楽天）
今回使った保存容器
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。
