素朴な味。ちくわとじゃがいもの煮物
素朴で食べるとほっとするような煮物のレシピ。季節を問わずに手に入る食材で作れます。ちくわから出た旨味が野菜によく染みこんで美味しいです。
汁気を切ればお弁当にも。
冷蔵保存：5日
お料理メモ
メモ１：ちくわの分量
ちくわは商品によって１本あたり３０ｇ～５０ｇと幅があります。太めのちくわなら２本、細めのちくわなら３本くらい使うとちょうどよいです。
メモ２：食材を入れる順番
火が通りにくい食材から先に入れます。
メモ３：煮る時間
１５～２０分を目安に煮てください。竹串がすっと入るくらいまで煮えれば完成です。
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今回使った保存容器
