箸がすすむ。カニカマにんじんのマカロニサラダ

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箸がすすむ。カニカマにんじんのマカロニサラダの料理写真
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15日持ち:冷蔵3
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朝昼晩を問わずにオススメできる、さっぱりとしたマカロニサラダのレシピ。カニカマに旨味があるので、調味料はマヨネーズと隠し味的にオイスタソースだけ。小気味よい食感でパクパク食べられます。
見ためもよいのでお弁当にもぜひ。
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材料(保存容器大1個分
食べきりの場合 3~4人分

にんじん1/2本

たまねぎ1/4個

カニカマ60g

マカロニ50g

◎マヨネーズ大4

◎オイスターソース小1

作り方

にんじんは皮をむき、細切りにします。たまねぎは皮をむき、薄切りにします。

1を耐熱ボウルに入れてふわりとラップをし、500wの電子レンジで4分加熱し、ざるにあげて水気を切ります(メモ1)。

カニカマは手で適当にさきます。

鍋に湯を沸かし、マカロニを袋の表示時間どおりにゆでたら、ざるにあげて水気を切ります(メモ2)。

ボウルに2、3、4、◎を入れ、よく和えて、完成。

お料理メモ

メモ1:野菜のレンジ加熱時間

4分は目安です。野菜の大きさやお好みのかたさに合わせて、加熱時間を調整してください。

メモ2:マカロニについて

マカロニをゆでて水気を切ったら、なるべく早くマヨネーズと和えます。水気を切ったまま放置していると、マカロニ同士がくっついてしまいます。

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今回使った保存容器

iwaki

商品名:iwaki パック&レンジBOX 小

容量:800ml

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

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