豚バラキャベツのうまだれレンジ蒸し

お料理メモ

メモ１：中華スープの素

小さじ１より気持ち多めに使っています。中華スープの素は商品によって塩気が異なるので、お使いのものに合わせて分量は調整してください。

メモ２：よくもみ込む

調味料（特に中華スープの素）がムラなく豚肉全体にいきわたるよう、よくもみ込みます。

メモ３：レンジ加熱のポイント

• 加熱ムラがないよう、なるべく豚肉どうしが重ならないように並べます。大きめの耐熱ボウルを使うとよいです。
• 豚肉の赤い部分がなくなるまで加熱します。加熱後、赤い部分がまだある場合は、追加で３０秒ずつ加熱してください。

手順写真

１２

３

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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nozomi

「つくおき」の創設者。現在はレシピ開発や料理の撮影を担当。