のど風邪に効く。レンコンと大根のみぞれ雑炊
ロキソニンを飲んでも、のどに効く風邪薬を飲んでも、のどぬーるスプレーをしても、全く効果がなかったのどの痛みに速攻きいた雑炊です。
材料（１人前強）
お米１膳弱
長ネギ１本
しょうがたっぷり
大根１／４本
レンコン小さい１節半分
たまご１個
◎だしの素適量
◎味の素少々
◎塩少々
ざっくり作り方
１
片手鍋に500mlの水を入れ火にかけ、食べやすい大きさに切った長ネギ、みじん切りにした、しょうがを入れます。
２
お米も入れて、ぐつぐつ煮立たせ、◎で調味します。
３
大根、レンコンはすりおろし、２が出来上がる直前に入れます。
４
溶いたたまごを入れ、フタをして数秒で完成。
お料理メモ
長ネギ、しょうが、大根、レンコン、たまご。全部風邪に効く食べ物を入れました。
中でも、レンコンは唾液分泌効果みたいなんがあるらしく、一番効いたのかもしれません。大根は加熱しない方が効果あるらしいので、火をあまり通さないようにしています。
他にも風邪をひきやすい時期に
ゆず、かりんも風邪に効く食べ物。のどが乾かないように、ひたすらちびちび飲んでました。
こっちは、風邪でなくても好きな１品。しょうが湯は苦手ですが、これはほんとにおいしい！
2012年の冬からファンです。冬限定商品なのか、春、夏と待ちわびていたのですが、2013年もパッケージリニューアルして発売されてました。
ビールに入れたり、炭酸で割ったりしてもおいしいです。
