れんこんと大根のみぞれ雑炊
RECIPE
![れんこんと大根のみぞれ雑炊の料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/renkon-daikon-mizore-zosui.jpg)
ほっと落ち着いてからだも温まる、れんこんと大根のみぞれ雑炊のレシピです。わが家では、風邪をひいたり、のどが痛かったり、胃腸の調子が悪かったりするときの療養食としても活躍しています。
![](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![](https://cookien.com/wp-content/uploads/2018/11/oroshimasenka-150x150.jpg)
![れんこんと大根のみぞれ雑炊の料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/renkon-daikon-mizore-zosui.jpg)
れんこんを使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1:煮るときのポイント
ふきこぼれやすいので、ときどきかき混ぜたり、火加減を調整したりしてください。
メモ2:大根は後半に入れる
大根に含まれる胃炎の改善や風邪の予防になる成分は、加熱しないほうが効力があるらしいので、ほかの食材が煮えてから入れます。
手順写真
※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。
イチオシ関連レシピ
調理道具のご紹介
![](https://cookien.com/wp-content/uploads/2018/11/oroshimasenka-150x150.jpg)
![](https://cookien.com/wp-content/uploads/2018/11/oroshimasenka-150x150.jpg)
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。