大根のツナマヨ塩こんぶ和え
RECIPE
10分日持ち：冷蔵4日
和えるだけでバッチリ味が決まる和風サラダ、大根のツナマヨ塩こんぶ和えのレシピです。ほどよい塩味と旨味で、おつまみとしてもオススメです。
表示の調理時間に、塩もみ後に置いておく時間は含んでいません。
表示の調理時間に、塩もみ後に置いておく時間は含んでいません。
大根を使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: 大根の下ごしらえ
- 塩が中まで入って水分が出るよう、なるべく薄く切ります。
- 味がボヤけないよう、しっかりと水気を切ります。大根の上にキッチンペーパーをかぶせて、ぎゅっと手でしぼって中の水分を出します。
メモ2: 和えるときのポイント
- ツナをよくほぐしながら調味料と混ぜ合わせ、それから大根と和えます。ツナ缶の油には旨味があるので、油ごと使ってもよいですし、使わずにあっさりめに仕上げてもよいです。
メモ3: 冷蔵保存
- 保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫に入れます。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食
- 生野菜ですし、固さもあって離乳食向きではないので、食べさせません。
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今回使った保存容器
![野田琺瑯 レクタングル深型S](/wp-content/uploads/2016/08/noda_f_s-150x150.jpg")
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
