大根おろしをたっぷり使った鶏もも肉のみぞれ煮のレシピ。フライパンひとつで簡単に作れます。やさしいおいしさでからだも温まり、しょうがの香りもよいアクセントになっています。

お料理メモ

メモ１：大根のすりおろしについて

おろし器はすべり止めつきのものがオススメです。がしがしおろせます。

メモ２：鶏肉の焼き加減

鶏肉は煮るときに中まで火が通るので、焼くときは表面に軽く焼き色がつくくらいの焼き加減でよいです。

手順写真

１２

３

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

鶏肉とたまねぎの卵とじ（親子丼）

調理10分

フライパン

調理道具のご紹介

森 望（nozomi）

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。３歳男の子の母。