大根とカニカマのマヨサラダ
RECIPE
手軽に作れて子ども受けもバッチリ、大根とカニカマのマヨサラダのレシピです。マヨネーズ、めんつゆ、ごま油の簡単コクうま味付け。せん切り大根とカニカマがベストマッチな組み合わせです。
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お料理メモ
メモ1: 下ごしらえのポイント
- 大根サラダは、甘みのある上の部分で作るのがオススメです。
- しりしり器で大根をせん切りにすると、ふわっとした食感に仕上がります。手早くラクに切れますし、オススメです。
メモ2: 和えるときのポイント
- 和えるまえに調味料をしっかりと混ぜ合わせます。
- まずは水気をしぼってぎゅっとなった大根を菜ばしでほぐし、それから全体をよく和えます。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食（完了期）
- 食べやすい大きさに切って、取り分けます。
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
