お弁当にもピッタリ。切り干し大根の焼きそば風
RECIPE

15分日持ち:冷蔵5日
切り干し大根や野菜を焼きそば風に炒めました。調味料はソースとだし粉だけの、とてもシンプルなレシピ。なじみのある味で食べやすいです。
汁気も少なく彩りもよいので、お弁当にもピッタリな副菜です。
材料(保存容器大1個分)
ホッカン 宮崎県産切干大根(Amazon)
かね七 にぼし粉末(Amazon,楽天)
汁気も少なく彩りもよいので、お弁当にもピッタリな副菜です。
材料(保存容器大1個分)
食べきりの場合 3~4人分
切り干し大根1袋(30g)
たまねぎ大1/2個(メモ1)
ピーマン2個
にんじん1/2本
ハーフベーコン1パック(4枚)
◎中濃ソース大2.5
◎だし粉適量
お料理メモ
メモ1:たまねぎの分量
小ぶりなものであれば、1個まるまるお使いください。メモ2:乾物のもどし方
切り干し大根は商品によって、もどし方が違うこともあるので、パッケージに書いてある説明をお読みください。 もどしたあとは、ギュッと絞りしっかり水気を切ります。ホッカン 宮崎県産切干大根(Amazon)
メモ3:だし粉の分量
目分量で袋からそのまま2~3ふりかけています。お好みの量でよいです。かね七 にぼし粉末(Amazon,楽天)
今回使った保存容器
