かぼちゃの洋風サラダ
RECIPE
![かぼちゃの洋風サラダの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad-400x267.jpg)
15分日持ち:冷蔵5日
玉ねぎ、ベーコン、にんにくを混ぜ込んだ、素材の旨味がたっぷりなかぼちゃの洋風サラダのレシピです。肉料理の付け合せやお弁当おかずにもピッタリです。お好みのスパイスで風味を足すのもオススメです。
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その1](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_1.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その2](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_4.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その3](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_2.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その4](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_3.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その5](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その5](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_6.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの冷蔵保存写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃの洋風サラダの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_hozon.jpg)
![かぼちゃと卵のサラダの写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃと卵のサラダの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/09/kabocha-tamago-salad-400x267.jpg)
![かぼちゃ・れんこん・ごぼうの甘酢ホットサラダの写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
![かぼちゃ・れんこん・ごぼうの甘酢ホットサラダの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/03/renkon-kabocha-gobou-salad-400x267.jpg)
かぼちゃを使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: かぼちゃの下ごしらえのポイント
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_1.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_1.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_4.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_4.jpg)
- 皮はすべてむいてもよいです。食感がなめらかになります。
- 記載のゆで時間は目安です。竹串をさして、すっと入るくらいのやわらかさになるまでゆでます。
メモ2: みじん切りのポイント
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_2.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_2.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_3.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_3.jpg)
- 写真にも写っていますが、チョッパーを使うと早くラクにみじん切りができます。
- ゆでているあいだに並行してみじん切りをすると、作業効率がよいです。
メモ3: 仕上げのポイント
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その5](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_6.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの手順写真その5](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_6.jpg)
- チリパウダーやブラックペッパーを足しても。風味が一段とアップします。
- ベチャッとした食感にならないよう、弱火にかけて余分な水分を飛ばします。写真にもあるゴムヘラは、かき混ぜるのに便利です。
メモ4: 冷蔵保存
![かぼちゃの洋風サラダの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_hozon.jpg)
![かぼちゃの洋風サラダの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2023/10/onion-kabocha-salad_hozon.jpg)
- 保存容器に入れ、室内であら熱を取ってからふたをして、冷蔵庫に入れます。冷蔵庫で5日保存できます。
- 食べるときは、冷たいままでも、少しレンジ加熱して常温にしても、どちらもおいしいです。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。
離乳食(完了期)
- そのまま取り分けます。
イチオシ関連レシピ
![かぼちゃと卵のサラダの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/09/kabocha-tamago-salad-400x267.jpg)
![かぼちゃと卵のサラダの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/09/kabocha-tamago-salad-400x267.jpg)
かぼちゃと卵のサラダ
20分冷蔵4日
鍋
やさしい口当たりのサラダです。簡単レシピで腹持ちもよく、コスパ◎です。
![かぼちゃ・れんこん・ごぼうの甘酢ホットサラダの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/03/renkon-kabocha-gobou-salad-400x267.jpg)
![かぼちゃ・れんこん・ごぼうの甘酢ホットサラダの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2021/03/renkon-kabocha-gobou-salad-400x267.jpg)
かぼちゃ・れんこん・ごぼうの甘酢ホットサラダ
10分冷蔵5日
フライパン
ポリポリさっくりな食感が楽しいです。すりごまで風味もバッチリです。
オススメのゴムヘラと穀物酢のご紹介
今回使った保存容器
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。