お豆の水煮と冷凍枝豆、レンコンをごま風味に味つけたサラダです。晩ご飯の副菜、お弁当にも入れやすい作り置きレシピ。

お料理メモ

メモ１：レンコンは水気をきって

下茹でしたレンコンはザルに上げてしっかり水気を切ってから調味液に混ぜ合わせるようにします。

森 望（nozomi）

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。３歳男の子の母。