ミックスビーンズとレンコンのごまサラダ

RECIPE
ミックスビーンズとレンコンのごまサラダの料理写真
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10日持ち:冷蔵7日〜
デビロックストアの説明文デビロックストア
お豆の水煮と冷凍枝豆、レンコンをごま風味に味つけたサラダです。晩ご飯の副菜、お弁当にも入れやすい作り置きレシピ。
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材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

お豆の水煮1袋

枝豆10さやくらい

レンコン小1節

◎マヨネーズ大1.5

◎すりごま大1.5

◎酢大1.5

◎砂糖小1

◎オイスターソースお好みで少し

作り方

豆は袋から出し、ざるにあげておき、枝豆はさやから出しておきます。

レンコンは小さめに切って、下茹でしておきます。(メモ1

◎を全てボールに入れて混ぜ合わせます。

3に1、2を混ぜ合わせて、完成。

お料理メモ

メモ1:レンコンは水気をきって

下茹でしたレンコンはザルに上げてしっかり水気を切ってから調味液に混ぜ合わせるようにします。
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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

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