ハニーバターポテト
RECIPE
![ハニーバターポテトの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/07/honey-butter-potato-400x267.jpg)
15分日持ち:冷蔵5日
スナック菓子のような甘じょっぱいハマる味で箸がすすむ、ハニーバターポテトのレシピです。ベーコンを入れることによって、おいしさが一段と上がります。
![ハニーバターポテトの冷蔵保存写真](//cookien.com/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
じゃがいもを使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: じゃがいもの下ごしらえ
![ハニーバターポテトの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/07/honey-butter-potato_1.jpg)
![ハニーバターポテトの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/07/honey-butter-potato_2.jpg)
- 新じゃがいもは皮も食べられるので、皮付きで作るのがオススメです。
- 水にさらすことで表面のでんぷん質(ざらつき)が取れて、食感がよくなります。
- レンジ加熱することで炒めたときに中まで火が通り、また、炒める時間も短くできます。油はねしないよう、水気は切ります。
メモ2: 炒めるときのポイント
![ハニーバターポテトの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/07/honey-butter-potato_3.jpg)
![ハニーバターポテトの手順写真その4](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/07/honey-butter-potato_4.jpg)
- じゃがいもをレンジ加熱するのと並行して、タイミングを見てベーコンも炒めはじめると、効率よく作れます。
- はちみつは焦げつきやすいので、入れるまえに弱火にしておきます。
メモ3: 冷蔵保存
![ハニーバターポテトの冷蔵保存写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/07/honey-butter-potato_hozon.jpg)
- 保存容器に入れ、室内であら熱を取ってからふたをして、冷蔵庫に入れます。
補足
子どもへの取り分け
幼児食
- そのまま取り分けます。この程度なら大丈夫だと思いますが、バターとベーコンで若干油が多いおかずです。
離乳食
- 乳児にとっては油が多めで離乳食向きではないので、食べさせません。
イチオシ関連レシピ
![アンチョビポテトの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/05/anchovy-potato-400x267.jpg)
アンチョビポテト
15分冷蔵5日
フライパン電子レンジ
アンチョビとにんにく、オリーブオイルの香りが食欲を刺激します。
![鶏むね肉とじゃがいものガレットの写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2022/06/torimuneniku-galette-400x267.jpg)
鶏むね肉とじゃがいものガレット
20分冷蔵5日
フライパン
むね肉はさくさくで、衣のじゃがいもは香ばしく焼けておいしいです。
調理道具のご紹介
スケーター ステンレスカッター式 バターケース
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便利アイテム。市販のバター200gを10gずつにカットして保存できます。
今回使った保存容器
![nozomi](https://cookien.com/wp-content/uploads/img/nozomi-100x100.jpg)
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。