ホワイトチョコのチーズケーキ
RECIPE
50分〜日持ち：冷蔵4日
濃厚な口どけがおいしい、ホワイトチョコのチーズケーキのレシピです。ホワイトチョコならではのクリーミーさが特徴。基本的に混ぜて焼くだけなので、調理時間ほど手間は感じないと思います。
冷蔵保存：4日
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: 薄力粉はふるいにかける
ふるいにかけることで、なめらかに生地に混ざります。茶こしがラクで便利です。
メモ2: 表面の気泡
型に流し入れたら、表面の気泡は竹串などでつついてつぶします。
メモ3: 焼き上がり
竹串をさしてみて、生っぽい生地がくっついてこないければ、中まで焼けています。
メモ4: 冷凍保存
- 好きな大きさに切り分けてラップで包み、冷凍保存用のポリ袋に入れ、空気を抜いて凍らせます。
- 食べるときは、冷蔵庫か室内で解凍します。少しくらい凍ったままでも、冷たい食感がおいしいです。
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。
