ホワイトチョコのチーズケーキ
RECIPE
![ホワイトチョコのチーズケーキの料理写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/white-chocolate-cheesecake.jpg)
50分〜日持ち:冷蔵4日
濃厚な口どけがおいしい、ホワイトチョコのチーズケーキのレシピです。ホワイトチョコならではのクリーミーさが特徴。基本的に混ぜて焼くだけなので、調理時間ほど手間は感じないと思います。
![ホワイトチョコのチーズケーキの盛り付け写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/white-chocolate-cheesecake.jpg)
冷蔵保存:4日
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お料理メモ
メモ1: 薄力粉はふるいにかける
![ホワイトチョコのチーズケーキの手順写真その1](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/white-chocolate-cheesecake_1.jpg)
ふるいにかけることで、なめらかに生地に混ざります。茶こしがラクで便利です。
メモ2: 表面の気泡
![ホワイトチョコのチーズケーキの手順写真その2](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/white-chocolate-cheesecake_2.jpg)
型に流し入れたら、表面の気泡は竹串などでつついてつぶします。
メモ3: 焼き上がり
![ホワイトチョコのチーズケーキの手順写真その3](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/white-chocolate-cheesecake_3.jpg)
竹串をさしてみて、生っぽい生地がくっついてこないければ、中まで焼けています。
メモ4: 冷凍保存
![ホワイトチョコのチーズケーキの冷凍写真](https://cookien.com/wp-content/uploads/2020/01/white-chocolate-cheesecake_how-to-freeze.jpg)
- 好きな大きさに切り分けてラップで包み、冷凍保存用のポリ袋に入れ、空気を抜いて凍らせます。
- 食べるときは、冷蔵庫か室内で解凍します。少しくらい凍ったままでも、冷たい食感がおいしいです。
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つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。