お弁当にも!タコミートボール
RECIPE

30分日持ち:冷蔵5日
タコミートをお弁当にも入れやすくミートボールにしました。チーズやトマトソースと一緒に食べるのがオススメです。
ハマるメキシカンな味。タコミート
ケイジャン鶏ささみのスナックから揚げ
お料理メモ
メモ1:調味料
私はいつもギャバンのケイジャンシーズニングを使っています。わが家では、エスニック系の味が好きなので使用することが多いシーズニングです。 この料理の他に、タコミートや、からあげの下味にしたりと色々なおかずに使えます。

メモ2:牛乳の量
カップやボウルにパン粉を入れて、ちょうどよくふやけるくらいまで牛乳を入れます。メモ3:たねは一度冷やす
たねは冷蔵庫で一度冷やすと成形しやすくなるので、時間がある場合は冷蔵庫で1時間ほどおいておきます。メモ4:便利な調理器具
ミートボールを作るときに、アイスディッシャーを使っています。手の平に水をつけて、ころころ丸めるとラクに形を作れます。今回使った保存容器
このレシピでは野田琺瑯のレクタングル浅型Sを使っています。 レシピの分量でちょうど良いです。
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。6歳と2歳の男の子の母。