タコミートボール

RECIPE
タコミートボールの料理写真
SHARE
更新
30日持ち:冷蔵5
タコスの味わいを手軽に楽しめる、ふわふわ食感のタコミートボールのレシピです。ミートボールだからお弁当にも入れやすく、食卓にも映えます。チーズやサルサソースをのせてアレンジするのもオススメです。
このレシピに関するキーワード

材料(保存容器大1個分
食べきりの場合 3~4人分

豚ひき肉約300g

●パン粉2/3カップ

●牛乳大6

◎ケイジャンシーズニング(メモ1大1

◎ケチャップ大1

◎醤油小1

作り方

は混ぜ合わせて、パン粉をふやかします。

ボウルに豚ひき肉、を入れ、粘りが出るまでこねたら、を入れてまたこねます。(メモ2

オーブンは200度に予熱します。

天板にクッキングシートをしきます。肉だねを手で直径4cmくらいに丸めて、天板に並べます。(メモ3

200度のオーブンで15分ほど焼いて、完成。

食べるときに、サルサソースやチーズをかけても。

豚ひき肉を使った人気レシピ

豚ひき肉の人気レシピをもっと見る

新着レシピ

新着レシピをもっと見る

▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます

お料理メモ

メモ1: ケイジャンシーズニングについて

  • アメリカ南部の料理で使われる、お肉の味が引き立つミックススパイスです。タコス用の「タコシーズニング」でもよいです。

メモ2: 肉だねづくりのポイント

タコミートボールの手順写真その1 タコミートボールの手順写真その2
  • 牛乳でふやかしたパン粉を混ぜ込むことで、ふんわりとした食感になります。
  • 調理用の手袋をすると、衛生的で手が汚れません。成形するときも同様です。

メモ3: 成形するときのポイント

タコミートボールの手順写真その3 タコミートボールの手順写真その4
  • 手に少量の水をつけると、肉だねが手にくっつきづらくなり、成形しやすいです。
  • 肉だねどうしがくっつかないように並べます。

メモ4: 冷蔵/冷凍保存

タコミートボールの冷蔵保存写真 タコミートボールの冷凍保存写真

冷蔵保存

  • 保存容器に入れ、室内であら熱を取ってからふたをして、冷蔵庫に入れます。冷蔵庫で5日保存できます。
  • 食べるときは、しっかりめにレンジ加熱するのがオススメです。お弁当に使う場合は常温でよいです。

冷凍保存

  • 冷凍可能なジッパー付き保存袋に重ならないように入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。食べるときは、レンジ加熱や湯せんで温め直します。
  • 保存期間は3週間です。冷凍保存について詳しくは、【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】のページをご覧ください。

イチオシ関連レシピ

ミートボールのトマト煮

成形したり煮詰めたり少し手間ですが、そのぶん満足度満点の一品です。

スパイシーホットチキンの写真

スパイシーホットチキン

何本でも食べたいハマる辛味です。真っ赤な見ためが食欲を刺激します。

オススメのケイジャンシーズニングと計量カップのご紹介

  • GABAN ケイジャンシーズニング
    Amazon, 楽天
    お肉と相性バツグンのスパイス。ふりかけるだけで味が決まります。

  • オクソー 計量カップ 250mL
    Amazon, 楽天, Yahoo!ショッピング
    上からも横からも目盛りが見やすいです。3サイズ持っています。

今回使った保存容器

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。7歳と3歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

2024/07/09

【新作レシピ】旨辛ヤンニョムピーマン
コチュジャンと香味野菜で作る絶品旨辛だれ!ピーマンと相性◎

2024/07/08

【ショート動画UP!】なすのかば焼き風
なす3本でできて、調味料もわかりやすい!

BOOK

シリーズ累計112万部突破!

「家族のつくおき」の書影

大人も子どもも!家族みんなで食べられるレシピとアイデア。
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

「つくおきtheBEST」の書影

特にオススメの作り置きおかずを厳選!
Amazon 楽天

「つくおきの“悩まない”おかず」の書影

定番調味料を使った「味が決まる」レシピ集。
Amazon 楽天

FOLLOW