にんじんグリル

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お料理メモ

メモ1: 油について

• 私は米油を使っています。ほとんど無味無臭で、にんじんの甘みをじゃましません。

メモ2: 焼くまえの下準備

• 天板で調味料とからませれば、余分な洗い物が出ません。

メモ3: 焼き加減

• 竹串をさしてみると、中まで火が通っているか判断しやすいです。

メモ4: 冷凍保存

• 冷凍保存用のポリ袋に重ならないように入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。食べるときは、皿に取り出して、ラップをしてレンジ加熱します。

補足

子どもへの取り分け

幼児食

• スティック状に切ったり、ミニにんじんで作ったりすれば、子どもも手づかみで食べやすいです。

離乳食（初期以降）

• 表面の油をキッチンペーパーでふき取ってから、あげます。初期には、中身をスプーンでつぶして食べさせます。

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調味料のご紹介

ボーソー 米油
Amazon, 楽天, Yahoo!ショッピング

今回使った保存容器

商品名: つくおきコラボ 保存容器S

容量: 400mL

kokode.jp

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。