ゆで鶏と、出汁も活用したアレンジ3品

材料（1人分）

ゆで鶏　1/4量

中華めん　1袋

◎ゆで鶏の出汁　200mL

◎水　200mL

◎中華スープの素　小1（5g）

ごま油　小1/2

卵、メンマ、唐辛子など　お好みで

作り方

1. ゆで鶏は薄切りにします。中華めんは袋の表示どおりにゆでます。
2. ◎は鍋で温めます。
3. 器に中華めん、◎を入れ、ごま油をまわしかけます。ゆで鶏とお好きなトッピングをのせて、完成。

材料（2人分）

ゆで鶏　半量

A[醤油、穀物酢、砂糖、みりん]　各大1

にんにく　1かけ

しょうが　1かけ

長ねぎ（白い部分）　5cm

添え野菜　お好みで

作り方

1. にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにします。
2. 耐熱ボウルに1の野菜とAを入れ、かき混ぜます。ふわりとラップをし、500wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3. ゆで鶏は薄切りにします。皿にゆで鶏、添え野菜を盛り、2をまわしかけて、完成。

材料（1人分）

ゆで鶏　1/4量

たまねぎ　1/4個

グリーンピース　お好みで

バター　10g

◎トマトケチャップ　大2

◎中濃ソース　大1/2

ご飯　1杯分

作り方

1. ゆで鶏は小さめの角切りにします。たまねぎはみじん切りにします。
2. フライパンにバターを熱し、たまねぎがすき通るまで炒めます。
3. ご飯、ゆで鶏を入れ、炒め合わせます。
4. スペースをあけ、◎を入れて混ぜ合わせてから、全体を炒め合わせます。
5. グリーンピースを入れ、全体に混ぜます。皿に盛り、完成。