キムチとクリームチーズのポテトサラダ

お料理メモ

メモ1: じゃがいもの下ごしらえ

• 記載の加熱時間（8分）は目安です。あまり力を入れなくても、潰せるやわらかさになるまでレンジ加熱します。
• レンジ加熱と同時進行でキムチをみじん切りにすると、効率よく作れます。
• マッシャーがあるとラクに潰せます。

メモ2: 和えるときのポイント

• 写真だとじゃがいものレンジ加熱で使った平皿で和えていますが、ボウルのほうが深さがあって和えやすいです。
• クリームチーズは、かたまりを残してざっくり和えるでもよいですし、なめらかに混ざるようによく和えてもよいです。みなさんのお好きなように和えてください。

メモ3: 冷蔵保存

• 保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫に入れます。

オススメの塩のご紹介

• ヒマラヤ岩塩 ピンクパウダー 1kg
  Amazon, 楽天 角が取れたような、丸みのある塩味がおいしいです。

今回使った保存容器

商品名: 野田琺瑯 レクタングル深型S

容量: 500mL

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