作り方はたまねぎを切ってチーズを乗せて焼くだけの簡単レシピです。オーブンでたまねぎをしっかり焼くことで甘み出ます。再加熱してもおいしく、お弁当にオススメ。サンドイッチの具にしても良いですよ。

お料理メモ

メモ１：チーズ

チーズは加熱用のものを使うのがオススメです。写真ではこんがり焼けるタイプのものを２、３枚使用しているので焦げ色がハッキリ付きました。

メモ２：油の絡め方

ボウルに入れてやるか、面倒であれば天板の上で転がしながら付けても良いです。
私は面倒なので、天板にクッキングシートを敷いた上にたまねぎを置き、その上からオイルと調味料をかけて、なんとなくまんべんなくなるように混ぜあわせています。

今回使った保存容器

このレシピではiwakiの1.2L容器を使っています。
容量としては大きいのですが、大きめのたまねぎ１個を切ったものを並べるとちょうど良いです。

森 望（nozomi）

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。３歳男の子の母。