アレンジしやすい常備菜。ミートポテト

RECIPE
アレンジしやすい常備菜。ミートポテトの料理写真
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20日持ち:冷蔵5
そのまま食べても、ミートパイにしたり、チーズをのせて焼いてもおいしいです。ほんのり甘みのある味付けでお子様でも食べやすいかもしれません。
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材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

豚ひき肉約300g

じゃがいも1個(約240g)

たまねぎ1/2個

◎ケチャップ大3

◎中濃ソース大2

◎コンソメ小1

◎塩少々

◎ブラックペッパー少々

作り方

じゃがいもは角切りにし、耐熱容器に入れてふわりとラップをかけて、500Wのレンジで4分加熱します(メモ1)。たまねぎはみじん切りにします。

フライパンに油を入れずに、豚ひき肉を炒め、色が変わったらたまねぎを加え、透き通るくらいまで炒めます。

2にじゃがいも、◎の調味液を入れ、全体をよく炒め合わせたら、完成。

お料理メモ

メモ1:じゃがいものレンジ加熱

じゃがいもはフライパンで炒めると火が通りにくいので、予めレンジで加熱しておくと手早く食感も良く仕上がります。レンジで加熱すると水分が出るので、炒める際に水気を切ってから炒め合わせます。

メモ2:アレンジ

冷凍パイシートを使って、簡単にミートパイが作れます。 meat_pie

動画

今回使った保存容器

iwakiの800ml容器を使用しました。 レシピの分量でちょうど良いサイズです。 p&r_800

商品名:iwaki パック&レンジBOX 小

容量:800ml

レンジ◯/オーブン◯/スタッキング×/密閉×

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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。

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