お弁当の彩りにも。うずらたまごのカレーピクルス

RECIPE
お弁当の彩りにも。うずらたまごのカレーピクルスの料理写真
SHARE
更新
5日持ち:冷蔵4
デビロックストア - シリーズ累計161万枚突破!子どもが選ぶ、ワケがある【ウルトラストレッチパンツ】
水煮を使えばあっという間にできる1品です。お弁当の黄色おかずとして使えます。写真は漬け始めのものです。
調理時間:5
このレシピに関するキーワード

材料(保存容器小1個分
食べきりの場合 3~4人分

うずらのたまご(水煮)(メモ110個

◯砂糖小1

◯カレー粉小1/2

◯コンソメ小1/2

◯水大1

◎穀物酢大2

作り方

うずらのたまごは水気を切ります。

◯を耐熱容器に入れ混ぜ合わせ、500wのレンジで1分加熱します。

2に1と◎を入れて、完成。漬けて1〜2日経った頃が食べ頃です。

お料理メモ

メモ1:水煮でなくても

うずらのたまごを茹でて殻をむくのが面倒なので水煮を使いましたが、生のものを使っても、もちろん大丈夫です。生うずらたまごを使う場合、茹で時間はお鍋でだいたい3〜4分です。

メモ2:カレー粉の沈殿

カレー粉が保存容器の下に沈殿してしまいがちですが、カレーの味は全体につくので大丈夫です。

今回使った保存容器

WECKのMold Shape ガラスキャニスター 140mlを使いました。 ちょこっとおかずに便利なサイズです。 weck_140

商品名:Mold Shape

容量:140ml

レンジ×/オーブン×/オシャレ◯

フタは別売り

SHARE
FOLLOW
nozomi

森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

「お気に入り」機能のご利用には、会員登録(無料)が必要となります。

BOOK

シリーズ累計110万部突破!

「つくおきtheBEST」の書影

最新刊!2020年10月22日発売!
Amazon 楽天

「つくおき」の書影

第一弾。レシピ本大賞受賞!
Amazon 楽天

「もっとつくおき」の書影

第二弾。初心者にもオススメです。
Amazon 楽天

「つくおき3」の書影

第三弾!生活パターンに合わせて。
Amazon 楽天

「つくおきのじみべん」の書影

3品詰めるだけの作り置き弁当。
Amazon 楽天

「冷凍つくおき」の書影

オススメの冷凍おかず多数掲載!
Amazon 楽天

「すぐめし献立」の書影

シンプルに作れる簡単献立集。
Amazon 楽天

FOLLOW