キムチとクリームチーズのポテトサラダ
RECIPE
15分日持ち：冷蔵4日
おつまみにもぴったりな居酒屋メニュー、キムチとクリームチーズのポテトサラダのレシピです。電子レンジでラクチンです。キムチの酸味&辛味とチーズのコクがからみ合って箸がすすみます。
じゃがいもを使った人気レシピ
▼広告の下にこのレシピをおいしく作るメモが続きます
お料理メモ
メモ1: じゃがいもの下ごしらえ
- 記載の加熱時間（8分）は目安です。あまり力を入れなくても、潰せるやわらかさになるまでレンジ加熱します。
- レンジ加熱と同時進行でキムチをみじん切りにすると、効率よく作れます。
- マッシャーがあるとラクに潰せます。
メモ2: 和えるときのポイント
- 写真だとじゃがいものレンジ加熱で使った平皿で和えていますが、ボウルのほうが深さがあって和えやすいです。
- クリームチーズは、かたまりを残してざっくり和えるでもよいですし、なめらかに混ざるようによく和えてもよいです。みなさんのお好きなように和えてください。
メモ3: 冷蔵保存
- 保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫に入れます。
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オススメの塩のご紹介
今回使った保存容器
![野田琺瑯 レクタングル深型S](/wp-content/uploads/2016/08/noda_f_s-150x150.jpg")
つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。8歳と4歳の男の子の母。
