とりむね肉のスパイシーから揚げ

基本のから揚げをアレンジ。スパイスを使ったレシピです。スパイスを多めに使っていますが、簡単です。

お料理メモ

から揚げと言っても、油が面倒なのでいつも揚げ焼きにしています。
スパイスは直前にもみこんでも、味はわりとします。
４の作業を丁寧にやると出来上がりが全然違うのでなるべく丁寧に行うと良いです。

私はクミンとコリアンダーのにおいが好きなので、この２つは多めに入れてます。

森 望（nozomi）

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。4歳と0歳の男の子の母。