やさしい味。ほぐし蒸し鶏と野沢菜のだし茶漬け

ほぐし蒸し鶏を使ったやさしい味のだし茶漬けのレシピです。夜遅かったり、時間がないけれど何か食べたいときなどに、さらっと食べられます。
調理時間はアレンジのみの場合です。ほぐし蒸し鶏を作る時間は含まれていません。

お料理メモ

メモ１：だし汁

だし汁は市販の和風顆粒だしをお湯でといたものや、昆布や鰹節からとったものを使いました。

メモ２：お好みで

半分くらい食べてから、お好みでわさびを混ぜ合わせると、味に変化が生まれておいしいです。

メモ３：たくあんを使っても

野沢菜漬けの代わりに市販のたくあんで作ってもおいしいです。甘くてポリポリ食感のたくあんが良いアクセントになります。