すぐに作れる。ピーマンとちくわのカレーきんぴら
切って炒めてパパッと味付けするだけ。簡単に作れるきんぴらのレシピです。よい意味でジャンキーなおいしさ。
ピーマンの苦み、ちくわの甘み、カレーの風味がバランスよく組み合わされています。
冷蔵保存：5日
材料（保存容器中１個分）
食べきりの場合 ３～４人分
ピーマン１袋（４個）
ちくわ２本（約５０ｇ）
マヨネーズ大１．５
◎醤油小１
◎カレー粉小１／２
お料理メモ
メモ１：切り方はなんでも
レシピでは見映えのために、ピーマンとちくわの形がそろうように切っていますが、特にこだわりがなければ、どのような切り方でもよいです。
メモ２：マヨネーズで炒める
マヨネーズで炒めることで、コクと旨味が加わります。焦げつきやすいので、火加減には気をつけてください。
調理道具・調味料のご紹介
松田のマヨネーズ 甘口（Amazon，楽天）
S&B 赤缶カレー粉（Amazon，楽天）
キッコーマン しぼりたて丸大豆生しょうゆ（Amazon，楽天）
今回使った保存容器
