簡単時短レシピ。ピーマンとヤングコーンのオイスター炒め

RECIPE
簡単時短レシピ。ピーマンとヤングコーンのオイスター炒めの料理写真
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10日持ち:冷蔵5
デビロックストア - ベビーアイテム
オイスターソースを使って簡単にうま味のある炒めものができます。日持ちは5日としましたが、変色が気になる方はもう少し早めに食べきって下さいね。
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材料(保存容器中1個分
食べきりの場合 3~4人分

ピーマン4個

ヤングコーン1パック

にんにく1かけ

ごま油炒め用

◎酒大1

◎オイスターソース大1

作り方

ピーマンは種をとり細切りにし、ヤングコーンは2cm幅に切ります。にんにくはみじん切りにしておきます。

フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒めます。

2にピーマン、ヤングコーンを入れ炒めます。(メモ1

3に酒、オイスターソースを入れ、炒め合わせて完成。

お料理メモ

メモ1:焦げめが付くように

ヤングコーンに焦げ目が付くと香ばしく、見た目も美味しそうなるので、フライパンに入れたら少しの間動かさずに表面に焦げ目を付けます。
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森 望 (nozomi)

つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。

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