冷凍可能おかず
冷凍保存に向いている作り置きおかずの一覧です。多く作りすぎても、冷凍すればひと安心。
冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。
冷凍するときはポリ袋内の空気をなるべく抜いたり、ラップとポリ袋で2重に包んだりして、おかずをなるべく冷凍庫内の空気に触れさせないようにするとよいです。おいしさを保ったまま保存できます。
冷凍については、下の記事でも解説しています。
【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】
人気順はアクセス数を基準にしています(毎日午前3時に更新)
牛肉のシンプルな甘辛焼き
かぼちゃの和風サラダ
作り置きでもふんわりな卵焼き
本格的なのに簡単!ガパオライス
豚こまカリカリ焼き
豚肉とたまねぎの甘酢炒め(酢豚風)
かぼちゃとベーコンのキッシュ風
ブロッコリーの日持ちするゆで方/ゆで時間/切り方のまとめ
鶏むね肉の梅しそ焼き
簡単ふっくら 基本のぶりの照り焼き
手羽先のペッパー醤油オーブン焼き
具だくさんでおいしい!基本の豚汁
しめじのしぐれ煮
やみつきピーマンのツナ和え
フライパンで簡単!手羽先の甘辛焼き
鶏肉とれんこんのきんぴら炒め
きのことベーコンのコンソメ醤油炒め
かぼちゃ・れんこん・ごぼうの甘酢ホットサラダ
ピーマンとちくわのカレーきんぴら
鮭のたまねぎ煮込み
さつまいももち
甘酢ごまだれチキン
手羽元のバーベキューグリル
カニカマの磯辺揚げ
レンジ鶏チャーシュー
チキンのトマト煮込み




















