
冷凍可能おかず
冷凍保存に向いている作り置きおかずの一覧です。多く作りすぎても、冷凍すればひと安心。
冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。
冷凍するときはポリ袋内の空気をなるべく抜いたり、ラップとポリ袋で2重に包んだりして、おかずをなるべく冷凍庫内の空気に触れさせないようにするとよいです。おいしさを保ったまま保存できます。
冷凍については、下の記事でも解説しています。
【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】
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ピーマンとちくわのきんぴら

鶏むね肉のソースカツ

にんじんしりしり

鶏むね肉の大葉にんにく醤油がらめ

豚肉とたまねぎのみそマヨ炒め

鶏ひき肉の和風ハンバーグ

なすのはさみ焼き

豚こまとピーマンのしょうが焼き

ピーマンの肉詰め

豚肉と大葉のくるくる巻き

ツナと大根の煮物

さつまいものレモン煮

ズッキーニのトマト炒め

簡単プレーンスコーン

豚肉のしょうが焼き

煮込みハンバーグ

鮭の照り焼き

おからハンバーグ

基本のひじきの煮物

基本の豚バラ大根

ブロッコリーの日持ちするゆで方/ゆで時間/切り方のまとめ

手羽元のはちみつ醤油グリル

ニラ入りじゃがいももち

ピーマンとソーセージのコンソメ炒め

コーンと玉ねぎのバター醤油炒め

ツナ入りにんじんしりしり
