
冷凍可能おかず
冷凍保存に向いている作り置きおかずの一覧です。多く作りすぎても、冷凍すればひと安心。
冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。
冷凍するときはポリ袋内の空気をなるべく抜いたり、ラップとポリ袋で2重に包んだりして、おかずをなるべく冷凍庫内の空気に触れさせないようにするとよいです。おいしさを保ったまま保存できます。
冷凍については、下の記事でも解説しています。
【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】
人気順はアクセス数を基準にしています(毎日午前3時に更新)


作り置きできるちょっと本格的な麻婆豆腐

ピーマンとちくわのきんぴら

もも肉でさくさくジューシーとり天

豚肉とたまねぎのみそマヨ炒め

鶏ひき肉の和風ハンバーグ

簡単プレーンスコーン

にんじんしりしり

煮込みハンバーグ

さつまいものレモン煮

ツナと大根の煮物

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なすのはさみ焼き

豚こまとピーマンのしょうが焼き

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手羽元のはちみつ醤油グリル

豚肉のしょうが焼き

旨塩鶏つくね

基本の豚バラ大根

ブロッコリーの日持ちするゆで方/ゆで時間/切り方のまとめ

きんぴられんこん

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基本の切り干し大根の煮物

ツナ入りにんじんしりしり

ほうれん草のゆで方/保存/食べ方のまとめ

豚肉とさつまいもの甘辛炒め
