冷凍可能おかず
冷凍保存に向いている作り置きおかずの一覧です。多く作りすぎても、冷凍すればひと安心。
冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。
冷凍するときはポリ袋内の空気をなるべく抜いたり、ラップとポリ袋で2重に包んだりして、おかずをなるべく冷凍庫内の空気に触れさせないようにするとよいです。おいしさを保ったまま保存できます。
冷凍については、下の記事でも解説しています。
【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】
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ピーマンとちくわのきんぴら
基本のサラダチキン
豚こまとピーマンのしょうが焼き
基本の豚バラ大根
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豚肉とさつまいもの甘辛炒め
黄金比だれで簡単&絶品 基本の豚丼
カリカリ!フライパンで手羽元のから揚げ
なすとピーマンの肉みそ炒め
にんじんしりしり
豚バラ肉と白菜のうま煮
ツナと大根の煮物
テリヤキハンバーグ
基本のじゃがいももち
ピーマンの肉詰め
れんこんの磯辺揚げ
簡単プレーンスコーン
鶏と大根のだし照り煮
豚肉コチュジャン炒め
基本の切り干し大根の煮物
牛肉のしぐれ煮
豚肉とたまねぎのみそマヨ炒め
きのこのねぎ塩炒め
鶏肉と長ねぎの甘辛炒め
煮込みハンバーグ
豚肉のしょうが焼き




















