おからとハムのサラダ
15分冷蔵3日
火を使わない電子レンジ
冷凍可能おかず
冷凍保存に向いている作り置きおかずの一覧です。多く作りすぎても、冷凍すればひと安心。
冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。
冷凍するときはポリ袋内の空気をなるべく抜いたり、ラップとポリ袋で2重に包んだりして、おかずをなるべく冷凍庫内の空気に触れさせないようにするとよいです。おいしさを保ったまま保存できます。
冷凍については、下の記事でも解説しています。
【特集】冷凍保存・解凍のコツ【おかず編】
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彩り野菜のつゆうま™ポークチャップ
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10分冷凍推奨（3週間）
フライパン
ほうれん草のケークサレ
40分冷蔵4日
オーブン
チキンソテー・オニオンソース
20分冷蔵5日
フライパン
きらきら野菜のだし煮
40分冷蔵5日
鍋
鶏むね肉のみそかつ
30分冷蔵5日
フライパン
手羽の和風ごま焼き
20分冷蔵4日
オーブン
チキンナゲット カレー味
30分冷蔵5日
フライパン
ズッキーニとコーンのパンケーキ
15分冷蔵5日
フライパン
かくれピーマンの肉だんご
30分冷蔵5日
オーブンフライパン
クリスマスパーティーにも。エビとアンチョビのペースト
15分
オーブン
ソーセージとコーンのカレー炒め
10分冷蔵5日
フライパン
クリームチーズで作る簡単アイスティラミス
40分冷蔵7日〜
火を使わない
れんこんのはさみ揚げ カレー風味
20分冷蔵5日
フライパン
わらさ（ブリ）のにんにくペッパーソース
15分冷蔵5日
フライパン
肉巻きごぼう
20分冷蔵5日
フライパン鍋
くせになる香り。レンコンとひじきの山椒炒め煮
20分冷蔵5日
フライパン
きのことしょうがの炊き込みご飯
10分冷凍推奨（3週間）
炊飯器
鮭のハニーマスタードグリル
20分冷蔵4日
オーブン
塩レモンから揚げ
20分冷蔵5日
フライパン
蒸しささみとひじきのめんつゆ和え
15分冷蔵5日
火を使わない電子レンジ
おいしい食感。ピーナッツ入り甘辛鶏つくね
20分冷蔵5日
フライパン
ほんのり味付きひじきご飯
5分冷凍推奨（3週間）
炊飯器
チリビーンズソーセージ
15分冷蔵5日
フライパン
サクサク塩こうじクッキー
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30分常温4日
オーブン
キャラメルチーズケーキ
50分〜冷蔵4日
オーブン電子レンジ
鮭と白菜のゆかりあん
20分冷蔵4日
フライパン
豚バラ白菜のしょうがあん
20分冷蔵5日
鍋
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